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巴沙鱼片保水剂

品牌:澳门新浦京8814com
净重:25kg
产地:山东青岛
保质期:12个月

全国免费服务热线400-600-7276 在线咨询

产品概况/INTRODUCTION

产品特性

  • 产品特性这款复配澳门新浦京8814com主要用在巴沙鱼加工中
  • 产品特性2采用磷酸盐原料
  • 产品特性3保持鱼片自然的外观,光泽度较好,肉质紧实
  • 产品特性4具有保水增重效果,提高产品出成率

使用方法

使用方法

应用领域

产品优势及带给客户的价值

  • 易操作
    工艺简单
  • 高增重
    几乎不出水,利用率高
  • 冻后失水少
    颜色自然
  • 改善口感
    更有咀嚼性

应用案例

应用案例

巴沙鱼片参考配方:

处理好巴沙鱼片100Kg、冰水60 Kg、巴沙鱼专用澳门新浦京8814com1.5 Kg、食用盐1 Kg。

应用工艺

应用工艺1
01

新鲜巴沙鱼宰杀、三去

02

切片、清洗

应用工艺2
应用工艺3
03

真空滚揉、速冻成品

其它注意事项

(1)新鲜巴沙鱼经清洗、宰杀、三去、剖片后,应用澳门新浦京8814com巴沙鱼专用保水剂,再经过简单滚揉加工工艺,即可保持巴沙鱼冷冻后水分,防止冷冻失水;
(2)应用澳门新浦京8814com巴沙鱼专用保水剂可保留巴沙鱼冷冻前鲜嫩爽滑的口感,实现巴沙鱼工厂化加工,不分地域,省时省力。

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青岛澳门新浦京8814com科技股份有限企业Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工厂地址:青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
备案号:鲁ICP备18054658号
办公楼地址:青岛市城阳区荟城路506号蔚蓝创新天地4号楼
电话:400-6007-276 传真:0532-87876003
邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
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